CITTA’ DEL BIO

Il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano è, da sempre, terra d’elezione della dieta mediterranea ; non a caso, proprio in questo territorio è nato uno dei primi Bio-distretti d’Europa.

Qui agricoltori, cittadini, amministratori locali, lavorano insieme, tra mille difficoltà, per far affermare un nuovo modello di sviluppo sostenibile, fondato sulla valorizzazione delle risorse locali,  sull’ecoturismo, sull’agricoltura biologica e sull’adozione di corretti stili alimentari.

La dieta mediterranea, dunque, non è un concetto astratto ma un modello alimentare fondato sul corretto abbinamento di alimenti tipici dell’area mediterranea.
Oggi, l’unico metodo di produzione in grado di garantire la salubrità, la genuinità e la tipicità degli alimenti è quello della agricoltura biologica.
Sulla base di tali presupposti alcuni Comuni del Parco si sono associati alla rete Città del Bio.

Città del Bio  è una rete internazionale di Enti locali , della quale fanno parte Province, Comuni,  Parchi naturali, che operano per promuovere un’economia sostenibile e solidale, uno stile di vita in armonia con la natura, che individuano il biologico come momento di identità forte, utile ad indirizzare la produzione agricola ed a valorizzare il territorio, ma anche ad orientare i cittadini verso un consumo consapevole.

Città del Bio ritiene che l’agricoltura biologica rappresenti oggi non solo un metodo colturale, ma una proposta culturale, un modello di crescita economica attento alla conservazione delle risorse, alla compatibilità ambientale e alla valorizzazione delle differenze locali  valorizzando quelle che sono le peculiarità di ogni singolo territorio: l’agricoltura di qualità, la cultura enogastronomica, il paesaggio e l’ambiente nel suo complesso, la storia e l’arte.

Sulla base di tali presupposti nasce il connubio tra Miss Parco del Cilento e Vallo di Diano e Città del Bio.

Rossella Barbato - Miss Città del Bio 2010